全国80%的茉莉花,来自这座广西最“香”的小城
你见过茉莉花吗?见过。那你见过万亩茉莉花吗?没有。在广西横县的中华茉莉园,万亩茉莉花正在盛开,浓郁的花香扑面而来,沁人心脾,在中华茉莉园中走一走,香气比喝一杯上好的茉莉花茶更加浓郁纯粹。
横县位于广西首府南宁以东约100公里,是广西历史最悠久的县之一。横县的前身安广县自汉武帝元鼎六年(公元前111年)置县,已有2100多年历史。横县面积不大,却有着深厚的文化和历史,当然茉莉花作为横县的名片,更具魅力。
提到茉莉花,首先就会想到广西横县。这座小城享有“中国茉莉之乡”的美誉,早在400多年前就开始种植茉莉,全县的茉莉花种植面积已有10万亩,全国的茉莉花和茉莉花茶产量的80%都出自横县。
中华茉莉园位于距离县城10公里的校椅镇石井村,仅仅在中华茉莉园就有一万亩茉莉花50多个不同品种,是茉莉花的大观园。横县的茉莉花,从每年4月份开始开花,一直持续到9月份。
茉莉花的采摘还是很有点技术含量的,花型比较小,必须在花开放之前就采摘下来,这样在制作茉莉花茶的过程中花会开放释放出浓郁的香气。有经验的花农挑选花瓣和花萼分离含苞待放的茉莉花,手工采摘下来。
在中华茉莉园除了观光赏花以外,还可以动手学习采摘茉莉花,在游客中心品尝原产地的茉莉花茶,更有多种茉莉制品可以买到。
茉莉花通体洁白无暇,芬芳馥郁,被历代文人所赞美。宋代诗人江奎就有诗赞美茉莉,“虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋。应是仙娥宴归去,醉来掉下玉簪头。”
走在茉莉花田间,微风吹来,花香四溢。横县的茉莉花茶香气醇厚,是花茶中的上品。